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Neue QS-Manager bei EDEKA Richter

Sie sind die neuen Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter, wenn es um Qualitätssicherung im Markt geht. Weitere 4 Mitarbeiter der EDEKA-Märkte Richter haben eine Ausbildung zum Qualitätssicherungs-Manager (QS-Manager) Einzelhandel absolviert.

Wir gratulieren zur bestandenen Prüfung:

  • Frau Verena Henke
  • Frau Olenka Sander
  • Frau Janina Richter
  • Herrn Manuel Endres

Besonderen Wert bei der Ausbildung legten die Fachreferenten der EDEKA Akademie, des EDEKA Qualitätsmanagements und der EDEKA Südwest Fleisch auf die praktische Umsetzung in den Lebensmittelmärkten. Sich ständig ändernde rechtliche Vorgaben, HACCP-Vorschriften, externe Marktkontrollen, ISO-Standards, aber auch eigene Ansprüche und kritische Kunden – die Anforderungen an die Märkte und ihre Mitarbeiter steigen. Sicherheit sowie die Zufriedenheit der Kunden sind wichtige Anliegen, die viel Zeit in Anspruch nehmen. Deshalb entstand die Idee von einem direkten Ansprechpartner im Markt. Bei dem QS-Manager des Marktes laufen alle Fäden zusammen. Er hat auf die Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen sowie der Vorgaben von Edeka ein wachsames Auge, weiß, was zu tun ist, wenn etwas schief geht und ist über Neuerungen stets informiert. „Da der Anteil an täglich frischer und leicht verderblicher Ware im Markt weiter zunimmt, wird das Thema immer wichtiger für uns“, sagt Wolfgang Leiste, Leitung zentrales Qualitätsmanagement EDEKA Südwest. Das Thema Mitarbeiterschulung besitzt bei EDEKA Südwest generell einen hohen Stellenwert. „Wir legen großen Wert darauf, unsere Mitarbeiter regelmäßig zu schulen und für neue Themen zu sensibilisieren“, stellt Mareike Gehring, Trainerin QS-Manager/Personal-
entwicklung EDEKA Südwest, fest.

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